食为天

温饱,曾是古老中国数千年挣扎的底线。饮食,最初是温饱,之后才是文化。过去的数十年,从温饱中挣脱出来的广大乡村,饮食早已不再是生命线上的枷锁,业已形成产业,以不同的文化形态而存在。