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“黑色食品”尽量少吃

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摘要 最近黑色食品特别流行,比如黑色冰激凌、黑色面包、黑色蛋糕等。有些商家宣称这些黑色食品能够排毒养颜,但也有人说它们对健康有害。这些食品为什么会发黑,它们真的能排毒养颜吗?其实,这些食品发黑都是因为含有“炭”,常见的有活性炭、植物炭黑和其他各种植物经过高温烧成的炭。
作者 赵力超
机构地区 不详
出处 《决策探索》 2019年第7期89-89,共1页 Policy Research & Exploration
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