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《恩施玉露茶礼》创编解析
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摘要
基于对湖北名茶的调查,从创作背景,作品要素设计,冲泡技艺等方面,解析《恩施玉露茶礼》创编的过程和实践。
作者
柳娟
周圣弘
机构地区
武汉商学院烹饪与食品工程学院
武汉商学院中国茶文化与产业研究所
出处
《农村经济与科技》
2019年第5期75-76,共2页
Rural Economy and Science-Technology
基金
2018年度国家级大学生创新训练项目(编号:201811654023)
关键词
恩施玉露
茶礼
创编
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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