现代食品检测技术问题及解决方法

食品安全必须首先满足基本的营养需求,并确保其中所含的成分不会对人类健康产生不利影响,包括慢性和急性形式。目前,中国引进食品检验技术,食品安全工作逐步规范,食品检验制度基本组成,并建立了几个技术先进的食品检验机构。但是,由于我国检验制度的发展还不完善,一些先进的检验技术还没有得到充分的推广,所以并不是每个人都能掌握,并且在食品检验实施过程中还存在一些问题。因此,应采取有效措施改进食品检验技术,以实现食品安全。