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食品检测过程质量控制要素
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摘要
近年来,食品安全问题层出不穷,引起了强烈的社会冲击。在我国,建立多重而有效的食品检测过程中的质量控制要素势在必行,并将完善可行的食品质量安全检测技术在食品质量安全领域中落地,使得人民享用的食品更加安全。
作者
单旭
程庠
机构地区
天津中检海吉星食品检测有限公司
出处
《食品界》
2019年第4期110-110,共1页
Food Industry
关键词
食品检测
控制要素
过程质量
食品质量安全
安全检测技术
安全问题
检测过程
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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