农产品溯源及区块链技术应用的研究

农业是我国的第一产业,人类的健康和整个生态循环与农业有着密不可分的关系,然而,随着食品安全问题的不断出现,人们对于农产品从产出到加工再到销售的全生命周期有着越来越高的重视,因此,农产品溯源应运而生。然而,由于农产品溯源涉及的过程多、范围广、人员复杂,导致农产品溯源的问题层出不穷。本文主要分析了农产品溯源体系存在的问题,对区块链技术特点的简介及区块链技术对农产品溯源发展的应用。