如何抓好学校食堂食品安全监管工作

学校食堂食品安全和教师及学生的身体健康是息息相关的,也影响到国家和社会的稳定发展。最近几年,由于学生生源的增多和各学校的优化整合,学校办学规模日益扩大。因为学校应试教育以及学生和家长对升学有很大期望,许多学生选择寄宿制,这样就会有越来越多的学生选择食堂就餐,压力相当大,尽管国家教育部加大教育投入力度,改善学校办学基础设施,但是重点用于教育和科研上,很少将资金投入食堂食品安全管理和基础设施建设建设中。