食品检验系统实验室质量监督措施探讨

本文探讨食品检验系统实验室质量监督措施的有效性,建立高效的监督管理模式。方法:采取对关键风险点控制常规性定频次检查、检验原始记录及报告书、检验周期、各部门在线监督报告等模块定期监督的措施,在整个检验、监督的过程中,不仅要及时发现问题、解决问题,还要最大限度发挥监督人员的积极性。结果与结论:在质量监督措施的有效利用下,实验室的质量管理得到了有效提高。