摘要
随着人类生活节奏的加快,咖啡因类饮料(如茶叶、咖啡、可乐等)已经成为人们重要的提神饮品。但咖啡因是一种天然生物碱,具有兴奋中枢神经系统的作用,过度饮用将会产生不同程度的副作用,影响生活质量造成失眠等症状。基于此,本文利用小鼠进行研究,探讨刺五加水提物对小鼠自主活动的影响机理,从而探索咖啡因对神经兴奋作用的抑制效果。
出处
《食品安全导刊》
2018年第36期169-170,共2页
China Food Safety Magazine
基金
云南省应用基础研究计划青年项目(编号:2016FD026)
云南省重大科技专项计划(编号:2018ZG010)