摘要
饮食文化类非物质文化遗产项目都有深厚的历史文化积淀,民族饮食习俗文化是民族民间文化的重要组成部分。在现在社会,虽然民族饮食习俗文化在民间得到了较好的传承,但也存在一些亟待解决的问题。为了保护民族饮食习俗文化、实现非遗饮食文化的传承,我们应适当鼓励民族饮食习俗文化类非物质文化遗产转型,促进非遗文化的传承与发展。
出处
《中国民族博览》
2019年第3期24-25,共2页
China National Exhibition
基金
"教育部西南地区旅游和健康教育扶贫实验项目"(项目编号:XN0202B)
桂林旅游学院"桂菜协同创新中心"(项目编号:KJ0603166)的研究成果
