摘要
威宁白萝卜具有个大,皮薄、光滑清洁;肉质雪白、致密,新鲜;口感硬脆、无渣、回甜等特点,深受到当地消费者的喜爱。威宁县人民政府为推进威宁白萝卜产业发展,打造区域公共品牌,于2017年起将威宁白萝卜纳入国家地理标志保护产品申报计划,根据原国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对燕潮酩酒等24个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(2018年第33号),威宁白萝卜被国家质检总局批准为中华人民共和国地理标志保护产品。
作者
敖茂宏
彭渊迪
曾仁俊
AO Maohong;PENG Yuanding;ZENG Renjun
出处
《长江蔬菜》
2019年第8期35-37,共3页
Journal of Changjiang Vegetables