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食品微生物检验内容与检测技术分析
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摘要
研究食品微生物检测的内容和技术,对于提高我国食品微生物检测的质量,保障食品安全具有十分积极的意义。由于目前食品微生物检测涉及的微生物种类繁多,因此对检测技术要求较高。本文对此展开了具体分析。
作者
陈时建
机构地区
南昌大学
南昌大学科学技术学院
出处
《江西化工》
2019年第2期205-206,共2页
Jiangxi Chemical Industry
关键词
食品微生物
检验内容
检测技术
分析
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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