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丹麦和荷兰联合研究在母猪妊娠期和哺乳期补充L-精氨酸对后代生长性能和肉质特征的影响

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摘要 与低出生体质量相比,高出生体质量具有良好的优势,表现在具有较高的存活率和生长性能。低体质量和高体质量仔猪生长差异体现在肌纤维数量和肌纤维的横断面不同,而肉品品质,尤其是剪切力,可能会受到出生体质量的影响。因此,改善仔猪在子宫内的生长状况对提高动物福利、出品率和肉品质具有重要作用。
出处 《肉类研究》 北大核心 2019年第4期I0004-I0004,共1页 Meat Research
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