植物性添加剂使用对肉鸡免疫调节、生长性能和营养存留量的影响

目的评价混合型植物性添加剂(PA):5%香芹酚,3%肉桂醛和2%辣椒油树脂对肉鸡生长性能、日粮能量、营养存留、免疫力的影响。本次试验将400只1日龄的肉鸡随机分配到4个处理组中,分别为小麦型(WC)或玉米型(MC)基础饲粮不添加或添加100g/t PA(WC+PA;MC+PA)。同时,记录肉鸡采食量(FI)、体增重(WG)和饲料转化率(FCR),计算饲粮中N校正表观代谢能(MEn),干物质(DMR),氮(NR)和脂肪(FR)沉积系数。取21日龄肉鸡盲肠处扁桃体组织,测定反映免疫标志物(细胞因子)的基因表达。与喂食WC的肉鸡相比,喂食MC肉鸡中盲肠扁桃体IL2、IL18、IL10和IL17表达上调(P <0.05)。饲喂补充PA日粮可下调CD40LG(P <0.001)、IFNG和IL6基因表达(P <0.05)。且谷类类型×PA存在显著相互作用(P <0.05):MC+PA组IFNB的表达下调,但添加PA+WC组其表达水平无显著变化;但两组IL12B基因表达却相反。与WC组相比,MC组肉鸡F(IP <0.001)和ME(P <0.05)更高,但FCR更低(P <0.05)。结果表明:谷类型基础饲粮不影响日增重和营养存留量(P> 0.05)。补充PA会增加肉鸡F(IP <0.05),WG(P <0.001),FCR(P <0.05),MEn(P <0.05),MEn:GE比值(P <0.05)和FR(P <0.05)。总之,补充PA的饲粮可改善肉鸡生长性能、能量和营养存留量及肠段细胞因子基因表达。