豆腐趣事

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摘要大家都知道,豆腐已经是我们餐桌上司空见惯的食物了。而去到超市或者菜市场,现在能够选择的豆腐种类那就更多了。比如内酯豆腐或者日本豆腐。这些都是由中国的传统老豆腐衍生过来的。中国作为人口大国,闹过饥荒,而老祖宗又发明了酱油等调味品,所以很多东西,在外国人看来不好吃不愿意吃的东西,经过我们的加工,都会变得美味异常。而大家在餐桌上吃到各种由豆腐制作成的菜肴时,是否想到过豆腐的来源,以及它的趣事呢?

作者默然

机构地区不详

出处《劳动保障世界》 2019年第10期78-78,共1页

关键词豆腐趣事人口大国菜市场调味品外国人餐桌中国

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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劳动保障世界

2019年第10期

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