摘要
随着社会经济的不断发展,人们物质生活水平的不断提高,消费者自我保护意识的不断增强,食品安全问题受到了越来越多人的关注。但是,目前我国食品安全的现状令人担忧,食品安全问题频发,例如:为使油条更脆而添加洗衣粉的油条;用福尔马林浸泡的鱿鱼;天津独流镇调料造假,假冒劣质调料流向全国;三只松鼠开心果霉菌超标等食品安全问题。不仅严重影响了人们的身体健康,危害了人们的生命安全,也严重损害了国家的形象。本文首先对食品安全进行了简单的概述,然后分析了造成食品安全出现问题的原因,最后提出改善我国食品安全问题的有效措施。旨在为关注食品安全这一领域的人士提供一些有价值的参考意见。
出处
《食品安全导刊》
2019年第3期19-19,共1页
China Food Safety Magazine