批发市场猪肉价格上涨

据农业农村部重点监测的50家批发市场的数据显示,2019 年第11 周(3 月11 ~ 17 日)猪肉价格较大幅度上涨。猪肉周均价每公斤19.66 元,环比涨8.1%,同比高7.8%。业内人士指出,3 月以来,生猪市场供给不足,因此供给传导加快,猪价上涨快于以往周期。预计短期内市场供给形势变化不大,猪价将维持坚挺。