江苏推进屠宰行业转型升级

近日,江苏省农业农村厅下发《2019年畜牧兽医工作要点》,要求优化调整生猪屠宰产能布局,完善冷链配送体系建设,鼓励苏南生猪屠宰产能向苏中苏北生猪养殖主产区转移,逐步形成与养殖规模相匹配的屠宰加工新格局,推动肉品保障由调猪向调肉转变。