第27届国际生物学奥林匹克竞赛试题 实验3·生物化学与微生物学

总分:100分;时间:90min0本次考试包括下列3个实验实验1:蛋白的表达、纯化和鉴定(40分)实验2:咖啡提取物的抗氧化活性(30分)实验3:乳酸发酵(30分)请注意以下内容:请把答案填写在答题卡上。请检查所有的材料和设备,确定你已经收到所有列出的材料和设备。实验过程中,请正确使用仪器设备。任何溅洒的试剂和损坏的仪器都无法再次获得。实验1中的凝胶电泳不得在最后30min内完成,建议你首先开展实验1。在实验2中,请注意获取分光光度计上的读数,否则无法回答该问题。