摘要
如果吃东西不知道咸淡,不知道酸甜苦辣,则称为味盲。听觉障碍只要与人交谈马上可以发觉,视觉障碍,通过看东西也能即时发现,而味觉下降,往往是经别人发现,因为吃饭时频频加盐或蘸酱油。或许有人认为,味觉障碍无关大局,只要把东西吃进去保证了营养摄取也就可以了,□味重点又有什么关系?不然。从人体生理解剖特点可以看出,人的感官除味觉外几乎都是由一对脑神经所支配,如视觉由视神经所支配,听觉由耳蜗神经所支配.而味觉的传递神经,则由鼓索神经、大锥体神经、舌咽神经和鼻咽神经等4对脑神经所支配,由此看到其重要性、复杂性远远超过其他感觉器官。
