湊湊快速扭亏为盈 中高端火锅市场竞争加剧

随着呷哺呷哺公布2018年度财报,湊湊一年内转亏为盈的业绩逐渐受到业内人士的关注,分析称,湊湊的快速盈利,显示出中高端火锅深具市场潜力。但可以看到的是,不仅仅是湊湊,与湊湊有相同定位的火锅品牌都在向这一市场发起冲刺,希望能分得更大的蛋糕,中高端火锅市场是否就如湊湊的业绩一样真的迎来春天还未可知。