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海参产量锐减 未来价格将持续走高

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摘要 近年,北方地区养殖海参受到高温威胁越来越严重,不但是辽宁,山东和河北也不例外。而南方地区养殖海参受苗种、天气、水质影响,产量也不稳定,翻倍率每况愈下,不少养殖户面临亏本。这就导致海参价格频频暴涨,目前淡干海参已涨1000元/斤,拉缸盐海参涨50%以上,即食海参最高也涨超30%,未来海参行情持续全线走高将成常态。
作者 潇潇
机构地区 不详
出处 《中国食品》 2019年第8期89-91,共3页 China Food
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