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科学解读甜蜜素被引量：3

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摘要最近,四特酒"摊上事"了,还是一件"甜蜜"的麻烦事儿。事实上,"白酒被检出甜蜜素"的消息一直不绝于耳,一次次刺痛着白酒爱好者的心,也严重挫伤了大家对品牌的信任。那么甜蜜素到底是什么东西?它会对我们的身体产生什么影响?又为何一次次跟白酒扯上关系?

作者杨琳

机构地区不详

出处《中国食品》 2019年第8期110-111,共2页 China Food

关键词甜蜜素解读科学四特酒白酒

分类号 TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国食品

2019年第8期

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