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古代的“白席人”

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摘要 在宋代,合食制成为主流。合食制全面普及后催生出一种新的职业——白席人,白是道白的意思,即是在筵前讲话主持秩序之人,主要职责是统一食客行动、掌握宴饮速度。
出处 《国家人文历史》 2019年第8期8-8,共1页 National Humanity History
关键词 古代 主要职责

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