摘要
食用加碘盐是防治碘缺乏病最经济、有效的措施,盐碘含量直接影响居民健康。2017年1月1日起,全国取消食盐专营,食盐市场实现了自由流通,碘缺乏病防控需要面对新挑战,提出精准应对措施。为初步了解食盐市场改革后,贵阳市市售食盐的碘含量执行标准及其碘含量水平,作者在贵阳市南明区对销售食盐及其碘含量进行了调查。现将结果报道如下。
作者
张念恒
袁茂阳
张伯友
卢丽丹
李扬
姚丹成
安冬
杨宇
于霞
Zhang Nianheng;Yuan Maoyang;Zhang Boyou;Lu Lidan;Li Yang;Yao Dancheng;An Dong;Yang Yu;Yu Xia
出处
《中华地方病学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期333-333,共1页
Chinese Journal of Endemiology
基金
儿基会贵州省碘营养研究项目(2015-2017).
