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打开中餐世界的大门,13名洋学生与中餐制作“亲密接触”
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摘要
俗话说得好:民以食为天。自古以来饮食都是黎民百姓的头等大事。放眼全球,不同的自然因素和社会环境又使每个民族形成独一无二的饮食习惯和味觉倾向,久而久之,食物不再局限于“饱腹”的代名词,而是以一种精妙的技艺形式逐渐发展成一种习俗、一种文化甚至是一种艺术,这使得无数食客为之折腰。
作者
孙静蕾
邹孝听
机构地区
不详
出处
《现代苏州》
2019年第8期94-95,共2页
Modern Suzhou
关键词
中餐
大门
世界
制作
学生
饮食习惯
社会环境
自然因素
分类号
TS972.117 [轻工技术与工程]
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