专业结合行业人才培养模式探究——以食品科学与工程专业课程体系建设为例

本研究以民办本科高校向应用技术型本科教育转型为契机,选取食品科学与工程专业课程体系为研究对象,将"专业结合行业、实践结合创新、创新结合创业"的思想贯穿于人才培养模式建设中,对课程体系进行改革与创新。通过培养目标、课程设计、课程实施、课程评价等几个方面对课程体系进行综合分析,形成"创业就业"指导"学业","学业"促进"创业就业"的良性循环,提高学生的就业率,进而为吉林省农业发展奠定人才基础。