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滇草之香(四)·茶:香飘四海
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摘要
茶是原产中国的植物茶树的叶片。关于茶树发源地的说法不一,但公认是在云南,在普洱镇沅千家寨发现的野生茶树已有2700年树龄。中国茶文化对人类文明产生了重大影响。据统计,如今全世界有一百多个国家和地区的人都喜爱品茗,茶与可可、咖啡为世界三大饮料。无论是英国的下午茶、蒙古奶茶、印度拉茶、还是摩洛哥的薄荷茶,都是因为来自中国的茶叶而改变了人们原有的生活习惯。
作者
徐龙
李聪颖(图)
肥安娜(图)
年高(图)
机构地区
北京人民大会堂
世界御厨协会
不详
出处
《中国烹饪》
2019年第4期92-93,共2页
Chinese Cuisine
关键词
野生茶树
中国茶文化
人类文明
生活习惯
发源地
下午茶
薄荷茶
摩洛哥
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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