韭菜炒绿豆芽

原料:韭菜200克,绿豆芽200克,胡萝卜半根.盐I克,生抽1勺,香醋1勺,葱、姜适量,花生油5克。做法:1.绿豆芽洗净控干水分:2.胡萝卜去皮切丝,韭菜择洗净,切成小段备用:3.锅中放入花生油,油热后放入葱花和姜丝煽香,倒入胡萝卜丝煽炒至胡萝卜丝半熟。