如何从医院管理推进临床营养

目前世界营养形势十分严峻,近几年的全球营养报告显示,有超过80%的国家均面临2种或3种营养不良负担,主要表现为影响儿童的生长发育、缺乏微量营养素和贫血等方面,给家庭和社会带来严重的经济负担。调查发现,我国的住院患者营养不良发生率占40%~80%,而在发达国家形势也不容乐观。