摘要
照料骨折患者时,家属总会做一些大补的饭食以期让患者早日康复,其中骨头汤是主角。这很符合我们中国人吃啥补啥的思维。那么,骨折后喝骨头汤真能促进愈合吗?骨折的早期(前两周时间),由于骨折部位的周围软组织损伤,会有出血、肿胀等情况,此时被称为血肿机化期,新生的毛细血管开始形成,逐渐开始形成骨痂。这一阶段,并不需要大量的钙、磷参与。受伤后,骨的再生主要依靠骨膜和骨髓的作用,而骨膜和骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用。骨头汤的成分主要是钙和磷,这个时候服用骨头汤,会增加骨质中无机质的比例,从而使骨质中有机质和无机质比例失调,反而不利于骨头的愈合。
