摘要
《食品免疫学》是食品科学以及预防医学等专业本科教学不可缺少的专业基础课程。我们考虑到非医学院校学生缺乏医学基础知识的情况,结合教学实际,通过运用翻转课堂模式进一步丰富教学形式,转变课堂主体,从而达到提高学生学习效果的目的。
"Food Immunology" is an indispensable basic course for undergraduate teaching of food science and preventive medicine.Considering the lack of medical basic knowledge in non-medical colleges and universities,flipped classroom mode which can change the teaching dominant role was used properly to enrich the teaching model and improve students’ learning effect.
作者
尤玲玲
李志文
王娜
甄润英
YOU Ling-ling;LI Zhi-wen;WANG Na;ZHEN Run-ying(School of Food Science and Bioengineering,Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384,China;Tianjin Food Quality and Safety Teaching Team,Tianjin 300384,China)
出处
《教育教学论坛》
2019年第22期197-198,共2页
Education And Teaching Forum
基金
天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目"适应京津冀一体化发展的食品质量与安全专业人才质量标准研究"(171006103C)
2017年天津农学院MOOC课程(本科)建设项目"<食品免疫学>翻转课堂试点课程"项目
关键词
翻转课堂
《食品免疫学》
教学探索
flipped classroom
"Food Immunology"
teaching exploration
