摘要
本文简述了案例教学在"食品法规与标准"课程教学中的重要性,介绍了案例教学在"食品法规与标准"课程中教学方法改革与创新的实践经验。
This paper briefly introduces the importance of case teaching in the course of "Food Law and Standards", and introduces the practical experience of teaching method reform and innovation in the course of "Food Law and Standards".
作者
黄和
刘亚
谢主兰
蒋志红
曹湛慧
HUANG He;LIU Ya;XIE Zhu-lan;JIANG Zhi-hong;CAO Zhan-hui(College of Food Science and Technology,Guangdong Ocean University,Zhanjiang,Guangdong 524025,China)
出处
《教育教学论坛》
2019年第20期165-166,共2页
Education And Teaching Forum
基金
广东海洋大学教改项目(XJG201519)
广东海洋大学"创新强校工程"项目(GDOU2015040505)
关键词
案例教学
食品法规与标准
教学改革
case teaching
Food Laws and Standards
teaching reform
