南和县轻简化富硒谷子生产技术

南和县历史上是传统农业县,素有“畿南粮仓”之称,自然气候条件都适合种植优质谷子,早在唐朝,南和小米就因好吃被武则天封为“金米、贡米”。2013年南和金米就被农业部评为“中国农产品地理标识产品”,2017年南和县被授予“富硒金米之乡”称号。富硒小米具有较高的营养价值,是指在无公害生态环境下,谷子种植在富硒土壤或人为施入硒肥,再经谷子生理转化,硒含量在100μg/kg^300μg/kg范围内的小米。近年来,南和县在富硒谷子生产方面与河北省农林科学院谷子研究所、河北省产学研合作促进会等科研院所合作,全面推广轻简化富硒谷子生产技术,小米硒含量超过300μg/kg,进一步提升了南和金米的市场竞争力,促进南和县特色产业发展。