上海中小学校、幼托机构将全部实现“明厨亮灶”

重点聚焦供餐群体特殊、供餐人数众多、社会关注度高的食品安全风险点,上海市委督查室、市政府督查室今年1月组织了全市食品安全专项督查。经抽查,92家食品生产经营单位有40家不同程度存在有待解决和改进的问题,问题主要集中在未严格落实规范化管理、从业人员安全培训不足、专业技能有待提高等方面。经跟踪复查,截至目前,所有已发现问题均已整改,暂未发现其他食品安全隐患。