宝鸡柴胡高产栽培技术

柴胡,又叫山菜、柴草,是伞形花科多年生草本植物,为我国40种大宗药材品种之一。传统药用柴胡,来源于天然野生,随着柴胡用量增加,野生资源不断减少。20世纪80年代,我国河南、山西、甘肃等地开始大面积人工种植,20世纪90年代初陕西宝鸡农民开始种植柴胡,目前形成了甘肃、山西、陕西三大人工栽培产区。宝鸡作为陕西柴胡的主要产区,生产的北柴胡品种纯正,品质优良,在市场享有较高声誉。但是,由于生产管理水平参差不齐,高产田块亩产干药120 kg,低产田块亩产干药仅30多kg,产量和效益差异悬殊。