黑猪肉新标征求意见 行业乱象将得到遏制

为规范市场秩序、保护消费者权益,近期中国肉类协会科技与标准化专业委员会对团体标准《中国优质黑猪肉》(征求意见稿)(以下简称"新标准")公开征求意见,新标准明确了"黑猪肉"的概念,并从安全与品质两方面对黑猪肉的指标进行了规定。行业乱象多黑猪肉将有新标准上世纪60年代之前,我国老百姓饲养的都是国内黑猪品种。