肉鸭产业开发现状与前景

我国是传统水禽生产大国,近年来水禽产业在我国得到了快速发展。水禽主要包括蛋鸭、肉鸭、鹅等类型,其中肉鸭在我国水禽生产中占有重要地位,肉鸭产业化程度越来越高。科学认识肉鸭养殖业,合理发展肉鸭养殖业对我国畜牧业产业结构调整,优化动物蛋白质供给,增加出口创汇具有重要意义。