成本控制和价值链的分析——基于永辉的案例分析

自中国加入WTO以来,各大国际零售巨头纷纷进入中国市场,连锁超市已经成为商业零售的重要业态之一。由于零售业进入门槛较低,竞争较为激烈,各大企业必须紧跟当前行业的发展趋势,借鉴国内外先进发展模式的同时,也应保持自身特色。永辉超市在中国连锁企业上赫赫有名,成为诸多企业借鉴、学习的榜样,本文以永辉超市为例,基于成本控制和价值链环节上该企业的处理方式,对永辉超市的成功经营进行分析,以期从中获取经验,对其他企业乃至行业的运营起到启发作用,推动零售业的发展。