摘要
以重庆电力高等专科学校酒店管理专业为例,结合现代酒店业发展的需求,研究了基于"现代学徒制"的高职酒店管理专业人才培养模式。
Taking the major of hotel management in Chongqing Electric Power College for example,based on the development of modern hotel industry,this paper probes into the mode of personnel training for the major of hotel management in vocational colleges based on the "modern apprenticeship".
作者
胡文华
龚漪
孙勇
陈映帆
张玫
陈瑛
彭铸
吴影
龙晶
陈少丽
王亚冰
HU Wenhua;GONG Yi;SUN Yong;CHEN Yingfan;ZHANG Mei;CHEN Ying;WU Ying;LONG Jing;CHEN Shaoli;CHEN Shaoli;WANG Yabing(Chongqing Electric Power College,Chongqing 400053,P. R.China;Glenview ITC Plaza Chongqing,Chongqing 400010,P.R.China;Crowne Plaza Chongqing Jiefangbei,Chongqing 400010,P.R.China;JW Mamott Hotel Chongqing,Chongqing 400010,P.R.China)
出处
《重庆电力高等专科学校学报》
2019年第2期36-38,共3页
Journal of Chongqing Electric Power College
基金
重庆电力高等专科学校校级教研课题(D-JY201801)
教育部项目<重庆电力高等专科学校现代学徒制试点工作>(C-ZY201701)
关键词
现代学徒制
高职酒店管理专业
人才培养模式
modern apprenticeship
major of hotel management in vocational colleges
mode of personnel training
