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泰风趣,酸自然
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摘要
北京泰香米泰国餐厅中关村店自带工业特质,旧式结构的砖墙不失现代感,有个性的大幅灯饰和各种风格的餐椅,丰富餐厅色彩的同时,使整体设计的弧线结构十分别致。这组专题涵盖泰国东北部、中部、南部等地区的菜式,反映了泰国四方不同的地理环境和饮食特点,以及酸味特征。
作者
Vicharn Phumsap
祢阳
张洋(摄)
机构地区
泰香米品牌
泰国厨师协会
不详
出处
《中国烹饪》
2019年第5期56-61,共6页
Chinese Cuisine
关键词
自然
饮食特点
地理环境
线结构
中关村
泰国
现代感
东北部
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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