杨记兴第三届桃花鳜鱼节弘扬徽菜文化

近日,杨记兴第三届桃花嫩鱼节发布会在北京合生汇广场五层中庭隆重举行,安徽饭店协会会长方东进先生、徽菜烹饪文化大师鲍兴、安徽省驻京办原书记丁昌盛先生、海底捞蜀海供应链CEO龚力先生等嘉宾莅临活动现场,并发表致辞。目前,杨记兴?臭蹶鱼在北京有19家门店,其招牌菜品臭蹶鱼深受食客喜爱,每年超过100多万人次到杨记兴吃臭鱸鱼。徽菜泰斗鲍兴表示:“徽菜将更具融合力,臭蹶鱼作为徽菜中的招牌菜,将会带动徽菜品类繁荣,弘扬徽菜文化。”