青椒的养生疗疾功效

青椒的果实较大,像小灯笼,故也叫“灯笼椒”,辣味较淡,有的甚至根本不辣。青椒和红辣椒一样,维生素C含量比茄子、番茄都高。除此之外,它还含有微量元素及维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。辣的青椒里也含辣椒素,人们吃完后会觉得心跳加快、皮肤血管扩张,因此中医认为其有温中下气、散寒除湿的药用价值。