酒店业成本管控问题及对策

随着我国市场经济的快速发展,我国酒店业得到了长足发展。近年来,由于全球经济发展速度放缓,我国经济下行压力增大,酒店业竞争越发激烈。在复杂严峻的国内外经济形势下,如何获得较高收益、实现酒店利润最大化成为亟待解决的问题。我国酒店企业除应积极拓展销售渠道,努力增加营业额外,实施科学有效的成本管控也成为提升酒店核心竞争力的关键。文章分析了当前酒店业成本管控中存在的问题,并提出完善建议。