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亚洲国家引领咸味小吃的创新
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摘要
Mintel全球新产品数据库(GNPD)显示,全球排名前五的咸味零食创新产品中亚洲占据前四位,其中中国在咸味零食创新方面处于领先地位,占2018年全球咸味零食产品总量的11%,紧随其后的是美国占8%,印度占7%,印度尼西亚和日本各占5%,位据全球五大咸味零食创新产品之列。
作者
罗江钊
机构地区
不详
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第4期310-310,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
创新产品
亚洲国家
咸味
小吃
产品数据库
印度尼西亚
零食
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
周晶,涂阳军,徐上.
一流理工大学的文科发展水平及其对全球排名的影响[J]
.高等理科教育,2019(3):31-37.
被引量:1
2
数字[J]
.传媒,2019(11):7-7.
中国食品学报
2019年 第4期
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