前瞻计划:4项措施,明确中国条件下奶类的碳足迹评估和减缓方案

随着全球经济的不断发展,人们都意识到,与几十年前相比,夏天越来越热,尤其在城市地区有很大的热辐射,温室效应越来越显著。全球变暖日益加剧,农业生产和土地利用带来的碳排放占人类总排放的1/4。联合国粮农组织数据显示,畜牧业碳排放是全球人类制造的温室气体的重要来源,约占15%左右。很多研究和报道显示,反刍动物饲养及其产品加工是畜牧业碳排放的主要来源。世界上大多数发展中国家过度浪费畜牧资源、缺乏长远规划、追求高速发展,是畜牧业高额碳排放的根本原因。