期刊文献+

爱dou是这样的

原文传递
导出
摘要 “煮豆燃豆箕,漉豉以为汁,箕在釜下燃,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急!”大才子曹植的七步诗中借来比喻兄弟相残的,就是大豆。诗句中的“豆箕”,是指豆秸,剥落大豆后,晒干的秸秆可以用来烧火;“漉豉”是指过滤煮熟后发酵过的豆子,来制成调味的汁,大概就是酱油本体了。
作者 Amei(插画)
机构地区 不详
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2019年第6期48-51,共4页 Sino-foreign Food Industry
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部