陕西道地药材——黄精

黄精为百合科植物黄精 Polygonatum sibiricum Red.、滇黄精 Polygonatum kingianum Coll, et Hemsl.、或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎,别称鸡头参、老虎姜、仙人余粮、来铺。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能,用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。黄精为我国著名食药两用类药材,黄精食用始载于三国北魏时期《广雅》和西晋《博物志》等书,作为养生“服食”之品。药用始载于南北朝时期本草《名医别录》,并以黄精为正名沿用至今,并有“生山谷,二月采根,阴干”产地记载。