国际家禽健康动态

现代家禽养殖业发展迅速,但养殖与生产过程中出现的问题也十分突出,只有结合养殖现状并建立健康的养殖模式才能起到预防疫病的作用。下面是几则关于家禽健康动态的新闻。1鸡蛋出汗对沙门氏菌渗透的影响鸡蛋肠炎沙门氏菌的污染是鸡蛋行业所面临的一个主要问题。沙门氏菌可以通过鸡蛋蛋壳表面的约10 000个气孔进入鸡蛋内,当鸡蛋从寒冷环境中被转移到相对湿度较小但温暖的环境时就会发生“鸡蛋出汗”现象或在蛋壳表面形成冷凝珠,这样就为沙门氏菌进入蛋内提供了便利。