屠宰场(点)生猪检疫和消毒处理分析被引量：3

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摘要对屠宰厂生猪屠宰检疫和消毒处理正确的工作流程及内容进行分析讨论,为保障屠宰过程猪肉产品的质量和安全提供参考。

作者黄晓林

机构地区闽侯县动物卫生监督所

出处《福建畜牧兽医》 2019年第3期28-29,共2页 Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

关键词屠宰场生猪检疫消毒

分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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